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■北海道の地酒
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大海(一般酒)
国稀
鬼ごろし本醸造
(北海道増毛)
国稀
特別純米酒
高砂
雪氷室一夜雫
大吟醸
(北海道旭川市)
千歳鶴
 吉翔(きっしょう)
大吟醸
(北海道札幌市)
日本最東端の酒蔵で生まれたこの酒は、北の逸品「花咲ガニ」をはじめ、北の味にぴったりのお酒。 元祖、若竹鬼ごろしを模試して造られた国稀の超辛口のお酒。 北海道の地酒の中でも非常に人気の高いお酒です。 山田錦を35%まで磨きじっくり低温発酵させたモロミを酒袋に入れ特設の雪氷室の中で雫で搾っています。 全国新酒鑑評会14年連続金賞受賞の実績を誇る千歳鶴が、自信をもっておすすめする最高の大吟醸「千歳鶴 吉翔」。限定品
主要原料米/秋田、山形米
精米歩合/71.4%
アルコール度/15.3 
日本酒度/+1 
酸度/1.3 
原料米/ササニシキ
精米歩合/65%
アルコール度/17.5
日本酒度/+8
酸度/1.5
原料米/五百万石
精米歩合/58%
アルコール度/15.8
日本酒度/+4
酸度/1.6
原料米/山田錦
精米歩合/35%
アルコール度/17.2
日本酒度/+4
酸度/1.1
原料米/山田錦
精米歩合/40%
アルコール度/16〜17
日本酒度/+6
酸度/1.1
1800ml
/1602円
900ml
/1262円
720ml
/1728円
720ml
/5000円
720ml/ 5,000円
1.8L/10,000円
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千歳鶴 雪原の舞
大吟醸
純米吟醸酒/
純米吟醸 雄冬
合同酒造 鍛高譚
(たんたかたん)
おばら
コアップガラナ
北海道で生まれ北海道が誇る酒造好適米『吟風』と、仕込み水として全国有数のの清冽な札幌の伏流水を、まろやかに調和させた大吟醸です。限定品 淡麗なれど、淡麗に流されず、辛口なれど、辛口に甘えない、ふところが深く、厚みのある味わい。雄冬の海にも似た、力強さのある酒。
原料米/吟風
精米歩合/40%
アルコール度/15〜16
日本酒度/+5
酸度/1.2
原料米/美山錦
精米歩合/55
アルコール度/15.5
日本酒度/+2
酸度/2.0
720ml
/1800円
1.8L/2380円
720ml/950
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